 |
-
Les députés entament la procédure administrative relative à l’exercice de leur mandat
-
Belkhadem se réunira avec les députés de son parti la veille de l’installation de la nouvelle APN
-
Mise en service du deuxième tronçon du tramway d’Alger le 15 juin
-
Maroc: le chef du gouvernement islamiste jeudi en Tunisie
-
Le chargé d’affaires de l’ambassade d’Allemagne en Algérie convoqué par le ministère des Affaires étrangères
شهية طيبة
المقادير
4 قطع جبن
حوالي 350غ من لب الخبز القديم
100غ زبدة
البيشاميل
35غ زبدة
30غ فرينة
3دل ونصف حليب
ملح وجوزة الطيب
3حبات بيض
100غ فطر
كيفية التحضير
قطعي الخبز في شكل شرائح وقومي بنزع القشرة وضعيهم في القالب.
ذوبي الزبدة وانقعي فيها شرائح الخبز بسرعة لفرشها في قاعدة القالب وجوانبه.
اخلطي الجبن مع البيشاميل والملح والفلفل الأسود وأضيفي صفار البيض والفطريات.
اضربي بياض البيض إلى أن يتشكل لك بياضا متماسكا على شكل ثلج، ثم امزجيه بحذر مع الخليط.
اسكبيه في القالب المفروش بالخبز وغطيه بشرائح الخبز المتبقية المنقوعة في الزبدة، يطهى لمدة 30 إلى 40 دقيقة في فرن ساخن.
انزعيه من القالب في صينية التقديم، يؤكل ساخنا أو باردا.
الجزائر- النهار أون لاين
 |
عدد القراءات : 2302 | : 1
أخبار هذا القسم
أضف تعليقك