 |
-
Les députés entament la procédure administrative relative à l’exercice de leur mandat
-
Belkhadem se réunira avec les députés de son parti la veille de l’installation de la nouvelle APN
-
Mise en service du deuxième tronçon du tramway d’Alger le 15 juin
-
Maroc: le chef du gouvernement islamiste jeudi en Tunisie
-
Le chargé d’affaires de l’ambassade d’Allemagne en Algérie convoqué par le ministère des Affaires étrangères
بالهناء و الشفاء
المقادير:
-لحم مرحي
-بصل مفروم
-فص ثوم مفروم
قصبر أو معدنوس مفروم
حبة طماطم
-ملح وتوابل
طريقة التّحضير:
-اخلطي المقادير السّابقة واتركيها بالثّلاجة لكي تأخذ نكهة
-الخطوة الثّانية تغلي الأرز مع ماء وملح واتركيه جانبا
الخطوه الثّالثة نأخذ مقدار بسيط من اللّحم ونحشيها بالأرز بشكل دائري أو بيضوي وبعد الإنتهاء نحمّرها بالفرن، أثناء ذلك نحضر الصّلصة.
مقادريها على حسب ذوقك وانتبهي للكمية إذا كان اللحم كثير يجب أن تكون الصلصلة بنفس المقدار
طريقة تحضيرها
بصل وزيت على النار حتّى يذبل، ثم تضعين الطمام المقطعة، و2ملاعق معجون طماطم والتوابل والملح وآخر شيء القصبر المفروم وبعد ما يتحمر اللحم وتتماسك، نضيف الصلصة عليها ونتركها على النار الهادئة لمدة 5 دقائق.
ولاتحركيها حتى لا تتفكك، وقدميها مع الأرز والسلطة إذا شئت.
الجزائر- النهار أون لاين
 |
عدد القراءات : 17626 | : 1
وشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
أضف تعليقك