علماء يتوصلون لفوائد جديدة للشوكولاطة
بقلم
بوعزيز زليخة
بالاضافة الى ماتعرف به من فوائد كثيرة أخرى، كتحسينها للميزاج، كشف علماء الطب، أن الشوكولاطة تساعد على زيادة إنتاجية الدماغ.
اتفق العلماء من جامعة لوكسمبورغ وجامعة جنوب أستراليا وجامعة أمريكية على هذه النتيجة، استنادا إلى دراسة شارك فيها 968 شخصا، تتراوح أعمارهم بين 23 و98 عاما، بهدف كشف العلاقة بين تطور الأمراض القلبية الوعائية ونوعية مآكل المشاركين.وقام العلماء باستخدام نتائج هذه الدراسة، لتحليل فوائد الشوكولاتة، واعتمادا عليها استخلص العلماء أن الشوكولاتة تساهم في الحفاظ على وظائف المخ الإدراكية التي تتدهور بسبب تقدم العمر .كما يراهن العلماء، على وجود منافع كثيرة للكاكاو والشوكولاتة ما يتطلب دراسات اخرى معمقة.
رابط دائم :
https://nhar.tv/Mr9k8