كفتة اللّحم المحشية بالأرز مع الصّلصة

كفتة اللّحم المحشية بالأرز مع الصّلصة

بالهناء و الشفاء

المقادير:

-لحم مرحي

-بصل مفروم

-فص ثوم مفروم

قصبر أو معدنوس مفروم

حبة طماطم

-ملح وتوابل

 طريقة التّحضير:

-اخلطي المقادير السّابقة واتركيها بالثّلاجة لكي تأخذ نكهة

-الخطوة الثّانية تغلي الأرز مع ماء وملح واتركيه جانبا

الخطوه الثّالثة نأخذ مقدار بسيط من اللّحم ونحشيها بالأرز بشكل دائري أو بيضوي وبعد الإنتهاء نحمّرها بالفرن، أثناء ذلك نحضر الصّلصة.

مقادريها على حسب ذوقك وانتبهي للكمية إذا كان اللحم  كثير يجب أن تكون  الصلصلة بنفس المقدار

طريقة تحضيرها

 بصل وزيت على النار حتّى يذبل، ثم تضعين الطمام المقطعة، و2ملاعق معجون طماطم والتوابل والملح وآخر شيء القصبر المفروم وبعد ما يتحمر اللحم وتتماسك، نضيف الصلصة عليها ونتركها على النار الهادئة لمدة 5 دقائق.

ولاتحركيها حتى لا تتفكك، وقدميها مع الأرز والسلطة إذا شئت.

 


التعليقات (9)

  • marai

    شهية طيبة رائع

  • smahanz

    ارسلو لى الاطباق المميزة و الجديدة
    وشكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  • آمال

    الله يوفقك و يجازيك على إجتهادك

  • hadjer

    شهية طيبة وشكراااااااااا

  • شهية طيبة يا بنات

  • ahlem

    hey that whrly verry good

  • Ahlem

    sumthin like delicious n when yo get olda yo became nomore precious

  • hafida fifi

    شكرا على هذه الاطباق لكن انا اريد التى تخص الريجيم لكن يكون فيها جبن و بطاطا I LOVE YOU النهار

  • خولة

    شكرا جزيلا على هذه الاطباق الرائعة

أخبار الجزائر

حديث الشبكة