لحم “البڤـــري” بـ600 دينــار للكيلوغرام
شهدت محلات بيع اللحوم الحمراء عبر كامل ولايات الوطن، عزوفا كبيرا من قبل المواطنين، على الرغم من تراجع أسعارها بسبب مرض الحمى القلاعية الذي يصيب رؤوس الأبقار، حيث توجّه أغلب المواطنين مؤخرا إلى اقتناء اللحوم البيضاء وكذا لحوم الغنم، مما أدّى إلى تراجع أسعار لحوم البقر إلى 600 دينار للكلغ الواحد.ومن خلال الجولة الاستطلاعية التي قامت بها «النهار»، عبر محلات بيع اللحوم الحمراء في مختلف ولايات الوطن، لاحظنا تفاوتا كبيرا في انخفاض أسعار اللحوم الحمراء، حيث تراوح سعر الكيلو غرام الواحد من لحم البقر بين 550 إلى 600 دينار، بعدما كان سعره يتراوح مابين 800 و1100 دينار، في حين سجل سعر لحم الخروف انخفاضا طفيفا، حيث انخفض من 1300 إلى 1100 دينار، غير أنه عرف ارتفاعا طفيفا في بعض الولايات، نتيجة الإقبال عليه بكثرة، بالإضافة إلى اللحوم البيضاء التي عرفت هي الأخرى تراجعا في السعر، حيث انخفضت إلى 240 دينار، بعدما كان سعرها 300 دينار للكيلوغرام الواحد. من جهتها، عرفت جل قصابات بيع اللحوم بالولايات الشرقية، انخفاضا في سعر اللحوم الحمراء، نتيجة انتشار وباء الحمى القلاعية، على غرار ولاية سكيكدة التي وصل سعر لحوم البقر إلى 550 دينار للكلغ الواحد، خصوصا بعد أن تكدّست لحوم البقر بالمحلات بشكل كبير، وعزوف أصحاب القصابات على نحر الأبقار بشكل يومي، الأمر الذي أدّى إلى تهافت المواطنين على لحم الخروف الذي قفز إلى أكثر من 1200 دينار للكلغ الواحد، الأمر نفسه الذي شهدته ولاية باتنة، أين عزف المواطنون عن شراء لحم البقر خوفا من الإصابة. وفي سياق متصل، عرف الإقبال على حليب البقر تراجعا كبيرا منذ اكتشاف حالات المرض بالحمى القلاعية التي أصابت الأبقار، وعزوف الموالين والمواطنين على حدّ سواء على شراء البقر، فولاية تبسة تعد المتضرّر الأول بحكم تواجدها على الشريط الحدودي لتونس، أين تم اكتشاف أولى حالات المرض للمرة الأولى، حيث شهدت أسعار اللحوم بالولاية تراجعا، بعدما كان الكيلو غرام الواحد يتراوح ما بين 800 و1100 دينار خلال شهر رمضان الفارط، ليصل إلى حد 700 دينار، نظرا لاستمرار تراجع الطلب من طرف المواطنين المتخوفين من انتقال عدوى المرض بالحمى القلاعية، في حين عرف لحم الخروف تراجعا بـ200 دينار، بينما اللحوم البيضاء تراجعت هي الأخرى من 300 إلى 240 دينار للكيلوغرام الواحد.
عزوف تام عن شراء لحم البقر في الولايات الغربية وارتفاع سعر لحم الخروف
شهدت الولايات الغربية عزوفا شبه تام عن اقتناء لحم البقر، على غرار ولاية تلمسان، التي عرفت أسواقها عزوفا عن شراء لحم البقر التي تعرف تكدسا في بعض المحلات، لتشهد محلات بيع اللحوم البيضاء إقبالا منقطع النظير، على الرغم من ارتفاع أسعار لحوم الدجاج التي تجاوزت 350 دينار للكلغ الواحد، لتسجل بذلك الولاية ارتفاعا فاحشا في أسعار لحوم المواشي، حيث وصل سعر الكلغ الواحد من لحم الخروف إلى 1400 دينار.
شبح الحمى القلاعية يحدث هلعا وفوضى بين الموالين والمواطنين
أعرب العديد من التجار والموالين في حديثهم إلى «النهار»، عن تخوفهم من عدم التحكم في الوباء الذي سيؤدي -حسبهم– إلى كارثة تكاد تقضي على الثروة الحيوانية، مشيرين كذلك إلى أن سوق اللحوم الحمراء تشهد ندرة في العرض، خاصة لحوم الأبقار خلال الأسبوع الجاري، والذي يمكن أن يتفاقم ما لم يتم التحكم في داء الحمى القلاعية، حيث عزف المواطنون عن شراء لحم البقر، الأمر الذي يؤدي إلى ارتفاع سعر لحم الغنم. وقد أكد العديد من المواطنين، تخوفهم من شراء لحوم الأبقار بعد تفشي وباء الحمى القلاعية بين الأبقار، مضيفين أنهم لمسوا ارتفاعا طفيفا في سعر لحم الغنم، مشيرين إلى أنهم مجبرين على تعويض لحم البقر بلحم الغنم في العديد من الأطباق، خوفا من تأثير المرض، على صحتهم.
