إرشاد المستهلك تُنهي الجدل “كلوا السردين بصحتكم “

طمأنت المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك، الجزائريين بخصوص الحبيبات البيضاء في بطن سمك السردين.

وأكدت المنظمة، أن السردين سليم و لا يشكل خطرا على الصحة .

وأوضحت في بيان نشر على الفايسبوك،  أنه بعد الاتصال بالعديد من المختصين، تأكدت لجنة المنظمة للصحة.

أن الكرات الموجودة في السردين هي عبارة عن طفيليات” Glugea sadinellensis”، والتي لا تشكل خطرا على صحة الإنسان في حالة استهلاك السمك بعد نزعها.

‎‫وارجع المصدر انتشار الطفيليات إلى الموسم السنوي وحجم السردين.

وهو السبب في وجودها بأعداد كبيرة في الآونة الأخيرة، خاصة في السردين ذو الحجم الصغير (بين 10 و 12 سم).