ارتفاع كلّي في أسعار التجزئة للمواد الغذائية خلال شهر جويلية

ارتفعت أسعار التجزئة لغالبية المواد الغذائية، خلال شهر جويلية الماضي، مقارنة بنفس الشهر من 2015، وبالأخص الطماطم المصبرة والبقول الجافة والثوم الجاف  .وحسب وزارة التجارة، فإنه بالنسبة للخضروات الطازجة فقد سجلت أسعار الثوم الجاف المحلي ارتفاعا بنسبة 81.4 بالمائة مقابل 44 بالمائة للطماطم المصبرة و41.1 بالمائة للثوم المستورد. وعلى العكس من ذلك، عرفت أسعار البصل الجاف انخفاضا بنسبة 24 بالمائة والبطاطا بـ2. 22 بالمائة، وفيما يخص أسعار مواد البقالة سجلت الأسعار الموجهة للاستهلاك ارتفاعا في نفس فترة المقارنة، فقد عرفت أسعار بودرة حليب الأطفال ارتفاعا بنسبة 12 بالمائة والخميرة الجافة 8.1 من المائة والفرينة 6.4 بالمائة والأرز 6 بالمائة الشاي 5.7 بالمائة والطماطم المصبرة 5.1 بالمائة والعجائن الغذائية 3.4 بالمائة والقهوة 2 بالمائة والزيوت الغذائية 0.2 بالمائة.بالمقابل تم تسجيل انخفاض في سعر غبرة الحليب للكبار بـ3. 2 من المائة، أما أسعار السكر الأبيض فقد سجلت استقرارا، وفيما يتعلق بالبقول الجافة فباستثناء سعر الفول المجفف الذي عرف انخفاضا بنسبة 11.6 بالمائة، فقد سجلت جميع البقول الأخرى ارتفاعا في أسعارها على غرار الحمص والعدس مقارنة بجويلية 2015. وبالنسبة للحوم فقد انخفض سعر الدجاج المنزوع الأحشاء بنسبة 7.3 بالمائة في جويلية 2016، مقارنة مع ذات الفترة من العام السابق، كما لوحظ وجود اتجاه تراجعي طفيف بالنسبة للحوم الأبقار المحلية التي انخفض متوسط سعرها بنسبة 1.1 بالمائة. ومع ذلك، سجلت أسعار لحوم الأغنام المحلية تراجعا بنسبة 0.5 بالمائة، أما اللحوم المجمدة فقد عرفت ارتفاعا بـ2،2 بالمائة. من جهة أخرى، لوحظ وجود فوارق جوهرية في أسعار المنتجات الغذائية بين مناطق البلاد، والتي تعود أساسا إلى العادات الغذائية في منطقة معينة، وتكاليف النقل للولايات النائية والمتخصصة في الزراعة، فيما يتعلق بالخضر والفواكه واللحوم.