الإستعانة بالولاية وأولياء التلاميذ لتمويل المطاعم المدرسية
صدر بالعدد الأخير من الجريدة الرسمية مرسوم تنفيذي يحدد كيفية تسيير المطاعم المدرسية.
ويمكن للمدارس الإبتدائية التي لا تتوفر على مطاعم، أن تستفيد طبقا لمتطلبات الخريطة المدرسية من خدمات مطعم مدرسي مركزي.
الذي يقوم بنقل الوجبات إلى المداس الابتدائية التي تتوفر على قاعات مهيأة ومخصصة حصريا للأطعام.
ويجب أن يتوفر المطعم المدرسي المركزي من وسائل بشرية ومادية ضرورية لنقل الوجبات التي توزع على التلاميذ بالمجان.
وينص هذا المرسوم على ضرورة ضمان البلدية إنجاز مطاعم مدرسية وفق متطلبات الخريطة المدرسية.
وفي حالة عدم توفر شروط إنجاز مطعم في مدرسة ابتدائية فعلى البلدية إنجاز وتهيئة قاعة مخصصة للاطعام المدرسي.
بذات المدرسة أو تخصيص فضاءات مهيأة لفائدة التلاميذ.
في حين تؤكد أحكام الفصل الثالث من المرسوم على ضمان، البلدية تسيير المطاعم المدرسية في إطار الأحكام التشريعية والتنظيمية.
حيث يتم ضبط قوائم التلاميذ المستفيدين من طرف مدراء المدارس الإبتدائية إلى جانب ضمان صيانة المطاعم وحسن سيرها.
ونظافة الأماكن وتوفير أعوان مؤهلين يكلفون بتسيير وحراسة وتصليح وصيانة محلات المطاعم المدرسية.
وتحضير الوجبات الغذائية وتوزيعها ونقلها والسهر على تموين هذه المدارس بالمواد الغذائية السليمة.
بالإضافة إلى حسن استعمال تجهيزات المطاعم والمحافظة عليها وضمان مراقبة جودة الأغذية والمواد الغذائية.
وأقر المرسوم التنفيذي، أنه في حالة عدم كفاية هذه المواد لتغطية تعويضات الأعوان تتلقى البلدية من الدولة إعانات.
ومخصصات التسيير ويمكن للبلدية أو الولاية وكذا أولياء التلاميذ والجمعيات المساهمة حسب الامكانيات المالية.
في تجهيز وإعادة تجهيز المطاعم المدرسية وتحسين الوجبات.
