الإكثار من تناول الفركتوز يؤدي إلى الإصابة بمرض القلب عند المراهقين

كشفت دراسة طبية حديثة، أن الشباب الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأغذية والمشروبات، الغنية بمحليات الفركتوز، يصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري في الدم. وقد حذر باحثون في معهد جورجيا الطبي الأمريكي، من الفركتوز الذي يستخدم في الأطعمة والمشروبات المطبوخة، موضحين أنهم لا يقصدون محلي الفركتوز الطبيعي، الموجود في الفواكه، وإنما شراب الذرة الغني جدا بمادة الفركتوز. حيث أجرى الباحثون دراسة على 559 مراهقا بين ال14 وال18 عاما، ووجدوا أن النظام الغذائي الغني بالفركتوز، مرتبط بارتفاع ضغط الدم والسكري والالتهابات، التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وتبين أن معدلات الكولسترول الجيد، هي منخفضة عند المراهقين الذين يفرطون في استهلاك محلي الفركتوز. وقالت الدكتورة فانيسا باندي، وهي إحدى المشاركات في الدراسة، “من المهم جدا توفير توازن صحي في أطعمة أطفالنا، والانتباه فعلا إلى السكريات التي يستهلكونها في البيت أو خارجه”.

الجزائر- النهار أون لاين