الدولة تحدد سعر اللحوم البيضاء بـ250 دج و680 دج للحوم الحمراء في رمضان
حددت شركة تسيير
المساهمات للانتاج الحيواني ”برودا” سعر اللحوم البيضاء بـ250 دج للكيلوغرام وسعر اللحوم الحمراء بـ680 دج للكيلوغرام، والتي يتم تطبيقها خلال شهر رمضان على مستوى 80 نقطة بيع موزعة على مستوى 19 ولاية. وحسب ما أفاد به المدير العام للشركة، كمال شادي، الذي نزل ضيفا على حصة ”مناقشات الصيف” للإذاعة الوطنية، أن هذه الأسعار تم تحديدها في إطار اتفاقية أبرمت مع المذابح التابعة للمؤسسة ومجموعة من الجزارين المتواجدين خاصة على مستوى المدن الكبرى. وأوضح ذات المتحدث أن تطبيق هذه الأسعار بدأ الشروع فيه منذ يوم أمس الأربعاء على مستوى 60 نقطة بيع، على أن يتم توسيع العدد خلال الشهر الكريم إلى 80 نقطة موزعة على 19 ولاية من الوطن.
وتدخل هذه العملية في إطار نظام تخزين وضبط المواد ذات الاستهلاك الواسع الذي شرعت الدولة في تطبيقه العام الماضي على مادة البطاطا كمرحلة أولى قبل أن يتم تعميمه إلى مادتي البصل والثوم وكذا اللحوم الحمراء والبيضاء. وقد أسندت مهمة القيام بهذه العملية هذه السنة لشركة تسيير المساهمات للانتاج الحيواني التابعة لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية التي أشرفت على النظام في بداية انطلاقه سنة 2008. وذكر السيد شادي في هذا الإطار، أن الهدف الأول من هذه الاستراتيجية هو حماية المنتج والمربي من الخسارة التي قد تؤدي به إلى ترك مهنته الانتاجية وكذا حماية القدرة الشرائية للمواطن عن طريق توفير المنتوج على مستوى السوق. وأوضح ذات المسؤول أن الاتفاقية المبرمة مع المذابح والمسالخ (عمومية وخاصة وكذا الجزارين) تعتبر بمثابة الانطلاق في استراتجية جديدة تهدف إلى تنظيم سوق اللحوم الحمراء والبيضاء أي جعل عملية الذبح والبيع قانونية.
وأردف السيد شادي أنه بالنسبة للحوم البيضاء مثلا تقتضي الاتفاقية أن تتكفل مؤسسة ”برودا” بتوفير العلف والصيصان للمربين، في حين يقوم هؤلاء بتسويق اللحم على مستوى المذابح التابعة لمؤسسة ”برودا”.
