دورة تأهيلية لوحدات توضيب التمور ببسكرة للحصول على شهادة الجودة الدولية

 انطلقت بالمعهد التقني لتنمية الزراعة الصحراوية بعين بن نوي بولاية بسكرة اليوم ، دورة تأهيلية لفائدة وحدات توضيب التمور لأجل الحصول على شهادة الجودة الدولية. وتستهدف هذه العملية مثلما أوضحته لوأج ممثلة المعهد في الدورة ، ربيعة مغني ،رفع كفاءة وحدات التوضيب التي تتمتع بالرغبة في تصدير التمور قصد تمكينها من نيل الشهادة الموحدة الغذائية الدولية ا.ف.س ( انترنايشونال فود ستاندارد). ووتتميز هذه الدورة بجانبين يخص الأول  تقديم معلومات نظرية لمسيري الوحدات بصفتهم متعاملين وطنيين حول أهمية هذه الشهادة في الاقتحام المباشر للسوق الدولية دون حاجة إلى وسطاء أجانب لتسويق المنتج، ويتضمن الجانب الثاني القيام  بزيارات ميدانية للوحدات المعنية  حالة بحالة بغية مرافقة كل مسير في الموقع للأخذ في الحسبان الجانب الوقائي والصحي على مستوى وحدة التوضيب من خلال تفعيل” نظام تحليل الأخطار والتحكم في النقاط الحرجة، ويعتبر حصول وحدة التوضيب على شهادة( ا.ف.س) بمثابة تأشيرة للتواجد في الساحة التجارية الدولية وكسب ثقة المستهلك الأجنبي. كما أن تلك الوثيقة تتيح للمتعامل الوطني تطبيق الأسعار المربحة له دون خضوع لمقتضيات “الوسيط” الذي يفرض على السلعة أثمانا متدنية في غالب الأحيان حسب ما أفادت به السيدة مغني. وتنجز هذه الدورة التكوينية بإشراف الخبير الدولي الفرنسي في الجودة السيد باتريك دولاج وتستمر إلى غاية 6 جويليه القادم.