زيت الزيتون يوقف عمل جينات تؤدى إلى أمراض القلب والتهاب المفاصل

أظهرت دراسة جديدة

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Tableau Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”;
mso-ansi-language:#0400;
mso-fareast-language:#0400;
mso-bidi-language:#0400;}

ان زيت الزيتون قادر على إيقاف عمل الجينات التي تؤدي إلى بعض الأمراض كأمراض القلب والتهاب المفاصل وكشفت الدراسة التي أقامها باحثون إسبان ان زيت الزيتون يحقق فوائد كثيرة لجسم الإنسان وذلك بعد التعرف على هوية ما يقارب من 100 جينة تم قمع عملها بواسطة زيت الزيتون وقد أجريت الدراسة على 20 مريضا كانوا يعانون من قبل من متلازمة التمثيل الغذائي عادة ما يكونون معرضين بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والسكر والتهاب المفاصل ومن المعروف ان تناول الدهون الأحادية غير المشبعة ذات فائدة لجسم الإنسان ويعتبر زيت الزيتون واحدا منها  يعمل على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.