صحة الجزائريين في خطر بسبب استعمال المخابز ملحا بدون يود

لازال الخبازون على

المستوى الوطني، يستعملون في انتاج مادة الخبز بملح غير معالج باليود، وهو ما يسبب حسب الاخصائيين في الطب مضاعفات صحية خطيرة يتعرض لها المستهلكون وخاصة الأطفال منهم، وهي القضية التي اعترف بها يوسف خلفات رئيس الاتحاد الوطني للخبازين، في اتصال مع ”النهار”، أين برر لجوء الخبازين إلى ملح خال من مادة اليود، الذي يتحول إلى سموم قاتلة، نتيجة ارتفاع أسعار الملح التي تصل إلى 10 دج للكغ الواحد الأمر الذي يستحيل فيه تغطية التكلفة للانتاج، أين تدعم الدولة الخبز كمادة أساسية، ويلجؤون إلى استخدام ملح دون يود، بسبب انخفاض سعره إلى 5 دج للكغ، دون مراعاة حياة المواطنين، إلا أن رئيس الخبازين صرح ”للنهار” بأن هيئته أجرت مؤخرا مفاوضات مع المؤسسة الوطنية للأملاح، الكائن مقرها بقسنطينة، وصلت إلى توزيع الملح المعالج باليود ومن النوعية الرفيعة بسعر معقول قد يصل إلى 5,50 دج، بعد حصول الهيئة على وثيقة الإعفاء من الضريبة الخاصة بالقيمة المضافة، على أساس أن الاتفاق حدد السعر بـ 6,70 دج مبدئيا، وسيتم تنفيذه الأسبوع القادم، بعد إشعار المديرية العامة للضرائب بالأمر الذي سيجبر كل الخبازين على اقتناء ملح المؤسسة المعالج، وبعدها ستتكفل مصالح المنافسة الأسعار بمراقبة المخابز على المستوى الوطني، و يتحمل كل واحد مسؤوليته في فرض العقوبات الجزائية المنصوص عليها قانونا.