طريقة جديدة لسلق البيض حيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل
بقلم
النهار أون لاين
أظهر شريط فيديو لتجربة لأحد الطهاة اليابانيين لسلق بيضة بعكس ما هو معتاد، حيث قام بسلقها بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل، باستخدام أدوات منزلية بسيطة مثل الكشاف واللاصف والجورب .
حيث قام بتسليط ضوء الكشاف على البيضة ، ثم لصق عليها شريط لاصق، ووضعها في جورب شفاف وربطها من كلا الاتجاهين، وقام بتحريكها حركة دائرية وغليها فى الماء، وبعد نضجها قام بوضعها في طبق مليء بالثلج لمدة دقيقة واحدة.
رابط دائم :
https://nhar.tv/JtJTd