فاو: يمكن تقليل مساهمة قطاع الثروة الحيوانية فى الاحتباس الحرارى إلى 30%

كشفت دراسة جديدة أصدرتها منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “FAO” اليوم، الخميس، أن الغازات المسببة للاحتباس الحرارى والمنبعثة من قطاع الثروة الحيوانية يمكن أن تتراجع بمقدار 30 بالمائة من خلال التعميم الأوسع نطاقاً لأفضل الممارسات والتقانات المطبقة. ويشكل التقرير المعنون بـ”معالجة تغير المناخ من خلال الماشية: تقييم عالمى لمقدار الانبعاثات وفرص التخفيف منها”، أكثر التقديرات شمولية حتى الآن حول مدى مساهمة قطاع تربية الماشية فى ظاهرة الاحترار العالمى الشامل ، وكذلك إمكانيات القطاع بالنسبة للمساعدة على معالجة المشكلة. ويبلغ المقدار الكلى لغازات الاحتباس الحرارى “GHG” المرتبطة بسلاسل إمدادات الماشية ومنتجاتها، فى التقدير العام، 7.1 جيجا طن من مكافئ غاز ثانى أكسيد الكربون سنوياً، أو ما يعادل 14.5 بالمائة من جميع انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحرارى والناجمة عن الأنشطة البشرية. وتعزى المصادر الرئيسية لهذه الانبعاثات لإنتاج الأعلاف ومعالجتها (45 بالمائة من المجموع)؛ وانطلاق الغازات من الأبقار أثناء الهضم (39 بالمائة)؛ وتحلل السماد (10 بالمائة)؛ بينما ترد البقية لعمليات المعالجة الصناعية ونقل المنتجات الحيوانية. وأجرت “فاو”، للتوصل إلى وضع تقديراتها، تحليلات مفصلة لانبعاثات غازات الاحتباس الحرارى فى مراحل متعددة من مختلف سلاسل الإمداد الحيوانى، بما فى ذلك إنتاج ونقل العلف، واستخدام الطاقة فى المزارع، والانبعاثات المنطلقة من عملية الهضم، وتحلل السماد الحيوانى، إضافة إلى عمليات النقل فى مراحل ما بعد الذبح، والتبريد، وتغليف المنتجات الحيوانية (مزيد حول منهجية المنظمة).