مشاركة نحو 40 عارضا في الصالون الدولي الثاني للخبازة والحلويات سكوبي 2014 في وهران

إفتتحت، اليوم الأحد، بمركز الاتفاقيات لوهران أشغال الصالون الدولي الثاني للخبازة والحلويات والبسكويت (سكوبي 2014 ) بمشاركة  ما يقارب 40 عارضا. وتشهد هذه التظاهرة التي تدوم فعاليتها ثلاثة أيام حضور متعاملين ناشطين في هذا المجال الاقتصادي من الجزائر وتونس وفرنسا. ويهدف هذا الصالون المنظم من طرف وكالة “ميرياد اتصال” إلى إتاحة فضاء ملائم للمهنيين للالتقاء والاكتشاف والتبادل  حسبما ذكرته السيدة ليندة أولونيس محافظة التظاهرة خلال إفتتاح الأشغال التي أشرف عليها والي وهران. “كما نطمح إلى المساهمة من خلال هذا الموعد السنوي في تطوير مهن الخبازة والحلويات من خلال خلق فرص  الشراكة والتعاون ما بين المتعاملين المختصين في المجال وطنيا ودوليا”   تضيف ذات المتحدثة. ويعرض في هذا  الصالون مختلف المواد والمنتجات  والمعدات المتصلة بسلسلة صناعة الخبز والحلويات على غرار المواد الأولية والتجهيزات والعتاد الخاص بها إلى جانب وحدات إنتاج اللواحق. وتشارك بدورها هيئات مهنية في هذه التظاهرة مثل مشتلة مؤسسات وهران والاتحاد الوطني للخبازين الجزائريين فضلا عن مراكز ومعاهد تابعة لقطاع التكوين والتعليم المهنيين. كما سيحظى زوار الصالون بعروض فنية في صناعة الخبز والحلويات مع اقتراحها للتذوق وذلك من قبل مهنيين سبق وان تحصلوا على جوائز عالمية في إطار مسابقات خاصة بهذا الميدان الحرفي. وخصصت هذه التظاهرة  أيضا جانبا من نشاطها لمناقشة عدة مسائل ما بين المعنيين حول إنشغالات المستهلك في مجال الخبازة والحلويات.