وجبتين من السَلطة الخضراء يوميا تقوي الذاكرة

أجرى باحثون من جامعة “ش ر” بولاية شيكاغو الأمريكية، دراسة جديدة تثبت العلاقة القوية بين السَلطة الخضراء والذاكرة.

وأثبتت أخصائية التغذية “كارثا كلير موريس” وفريقها، أن تناول وجبتين من السَلطة الخضراء يوميا، يملك مخا أكثر شبابا بمقدار 11سنة.

كما أضافت “موريس” أن تناول الخضروات بشكل يومي و منتظم، هو الطريقة الفعالة لحماية الذاكرة و القدرات الإدراكية.