64 بالمائة من حالات التسمّم الغذائي سببها أعراس 2017

كشف سامي قلّي، مدير الجودة والإستهلاك بوزارة التجارة، الخميس، عن تسجيل 7660 حالة تسمّم من بينها 6 وفيات، خلال 2017.

64 بالمائة منها ناتجة عن الحفلات والولائم بسبب عدم إحترام هذه الأخيرة شروط النظافة والتبريد معا.

وقال قلي لـ “النهار”، إنّ الأطباق التي يتم تحضيرها في الأعراس والولائم، يجب أنّ يراعي فيها القائمون على تنظيم هذه المناسبات كل الشروط الصحية، لتجنب مثل هذه التسمّمات الخطيرة.