Ramadan : 114 points de vente pour la commercialisation des légumes et des viandes

Lors d’une rencontre avec les gestionnaires des marchés de gros des fruits et légumes et des représentants des associations de protection du consommateur, tenue en prévision du mois de Ramadhan, Zitouni a affirmé que la mise en place des mesures nécessaires a été entamée, en coordination avec les secteurs concernés pour assurer de bonnes conditions durant le mois sacré.

Pour ce faire, des stocks de produits agricoles de large consommation ont été constitués, dans le cadre du système de régulation, notamment la pomme de terre destinée à la consommation, l’oignon et l’ail séchés, selon les explications fournies par le ministre qui a souligné l’élaboration d’un programme de déstockage durant la période de soudure qui coïncidera cette année avec le mois sacré.

Dans ce contexte, Zitouni a affirmé que 60.000 tonnes de pommes de terre, 11.000 tonnes d’oignons et 3.500 tonnes d’ail ont été stockés pour le mois de Ramadhan.

Parallèlement, un système de suivi et de contrôle du déstockage des produits agricoles a été lancé, dédié aux opérateurs privés “en dehors du système de régulation”, en vue d’encadrer ces opérations selon la situation du marché.

Le ministre a, par ailleurs, affirmé œuvrer pour l’intensification des efforts de lutte contre toutes formes de spéculation, notamment au niveau des stocks et des chambres froides non-déclarés.

A cet égard, Zitouni a souligné que “l’Etat demeurera ferme dans sa lutte contre toutes formes de spéculation, y compris l’augmentation des prix de manière injustifiée”, ajoutant qu’une “nouvelle approche sera adoptée en matière de contrôle commercial, basée sur la structure des prix de l’importateur au distributeur et au détaillant”.

Parmi les procédures en cours de mise en œuvre en prévision du mois de Ramadhan, le ministre a souligné que six points de vente seront ouverts pour la commercialisation des légumes, relevant du groupe de valorisation des produits agricoles “Gavapro” et 114 points de vente pour la commercialisation des légumes et des viandes, rouges et blanches, relevant du groupe industriel agro-logistique “Agrolog”.

Il a, par ailleurs, appelé les gestionnaires des marchés à accompagner ces efforts à travers une série de mesures, dont l’annulation des congés hebdomadaires des marchés durant le mois de Ramadan, en tenant compte de la nécessité d’assurer une permanence pour l’Aid (trois jours), garantir un suivi hebdomadaire de la disponibilité des légumes et des fruits, faciliter la commercialisation des produits agricoles, en sus d’assurer l’affichage des prix et un suivi quotidien.

A cela s’ajoute la nécessité de nettoyer à l’intérieur de ces espaces commerciaux et de prendre soin de son environnement externe, tout en laissant le champ aux associations de protection du consommateur, à travers l’organisation d’activités de sensibilisation à l’intérieur de ces marchés.