الأمن يحجز لحوما ومواد غذائية غير صالحة للاستهلاك بسطيف
تمكنت عناصر الأمن الحضري العاشر بسطيف، من حجز كمية كبيرة من المواد الاستهلاكية منتهية الصلاحية، التي كانت موجهة للبيع بطرق غير شرعية، بعد عملية المراقبة التي برمجت بداية الأسبوع الجاري على مستوى مختلف الفضاءات التجارية والأسواق، وخاصة تلك تمت على مستوى السوق الشعبي”عباشة عمار” بسطيف.أين أسفرت العملية التي أُطّرت من قبل عناصرها بالزي المدني على توقيف شخص كان يعرض سلعا مغشوشة ومنتهية الصلاحية تتمثل في قرابة 1500 علبة ”قوفريط” غير مدون عليها تاريخ الصنع أو مدة الصلاحية، 0041 وحدة شوكولاطة من صنع أجنبي، تاريخ إنتهاء صلاحية إستهلاكها محذوف وممحي عمدا200 قطعة لبان، إنتهت صلاحية إستهلاكها خلال شهر فيفري 9002، 65 علبة حلوى ”الحلقومة” تاريخ صلاحيتها ممحيّ.وبعد تكليف شخصي من قبل الضبطية القضائية لذات القسم الحضري، تم وضع عينات من تلك المواد الاستهلاكية على مستوى مخبر قمع الغش والجودة بالولاية، الذي أثبت بعد التحاليل التي أجريت من قبل مختصيه، بأن كل هذه المواد غير صالحة للاستهلاك نظرا لتكوينها الميكروبيولوجي غير المطابق للمعايير المعمول بها، لتعمد ذات المصالح إلى وضع المحجوزات تحت تصرف المصالح المختصة قصد الإتلاف. في نفس السياق، تمكّنت ذات المصالح، على إثر دورية راجلة قادتهم إلى نفس السوق الأسبوعي، من توقيف صاحب مركبة نفعية غير مغطاة، محملة بعجل ولحوم غنم، لا تتوفر على أدنى الشروط الكفيلة بنقلها دون تعرضها للمكروبات والتلف، خاصة بسبب الحرارة الجد مرتفعة خلال اليوم الذي حجزت فيه، وبعد معاينة تلك اللحوم اتضح أنها ذبحت في مكان غير مرخص خارج المذبح البلدي، كونها لا تتوفر على الختم الخاص بهذه الأخيرة، كما أنها ووفق المعاينة التي أجريت من قبل الطبيب التابع لذات المذبح، غير صالحة تماما للاستهلاك، بما في ذلك لحم العجل الذي ورغم أنه ذبح بطريقة قانونية، إلا أن لحمه أصبح غير صالح للاستهلاك، وذلك بعد نقله بطريقة عرّضته للحرارة مدة جد طويلة.
ا
