الدعوة إلى فتح تحقيق حول الملح المستعمل في المنتوجات الغذائية

كشفت دراسة قامت بها وزارة التجارة، أن 90 المائة من الخبازين عبر التراب الوطني، يستعملون الملح الخالي من اليود.

ويحتاج جسم الانسان لكميات معتبرة من مادة اليود لتجنب اصابته بأمراض مختلفة، حيث أجمع الأطباء، أن نقص هذه المادة عند المستهلمك، يستطيع أن يولد عوارض عليه، على غرار  نقص الطول، والتخلفات العقلية . وطالب مختصون بفتح تحقيق معمق حول المنتوجات الأخرى، ومدى احتوائها على عنصر اليود، حيث أوضح مصطفى زبدي، رئيس جمعية حماية المستهلك، “إذا كان الخباز يستعمل، الملح بدون اليود ممكن أيضا لبقية المتعاملين الاقتصاديين على غرار منتجي العجائن..فلابد من توسيع التحقيق إلى بقية المنتوجات الغذائية” .