طبق المعكرونة بالحشرات

يعتزم احد المصانع في شرق فرنسا، توسيع طاقم عمله بعد النجاح الذي حققه أخر ابداعاتها لمقززة ، “طبق المعكرونة بالحشرات”.

وينتج مصنع  تييوفوس للمعكرونة  في اقليم اللورين في قلب منطقة فوج الجبلية شرق فرنسا اربعة انواع مصنوعة كلها من حشرات وهي المعكرونة بالصراصير او بالجراد او بالجراد والصراصيرK معا او بالصراصير وفطر البورسيني وفق الطلب.ومن جهتها، مؤسسة المصنع ستيفاني ريشار، ترى  أن الحشرات هي بروتينات المستقبل، بفضل جودتها العالية وقدرة الجسم الكبيرة على هضمها وخلوها من الغلوتين.